Não informado. (1987). Food Biotechnology. Marcel Dekker.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Não informado. Food Biotechnology. New York: Marcel Dekker, 1987.
Citação MLA (8ª ed.)Não informado. Food Biotechnology. Marcel Dekker, 1987.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.