Não informado. (2011). Innovative Food Science & Emerging Technologies. Editions Elsevier.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Não informado. Innovative Food Science & Emerging Technologies. Amsterdam: Editions Elsevier, 2011.
MLA način citiranja (8. izdanje)Não informado. Innovative Food Science & Emerging Technologies. Editions Elsevier, 2011.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.