Não informado. (2011). Innovative Food Science & Emerging Technologies. Editions Elsevier.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Não informado. Innovative Food Science & Emerging Technologies. Amsterdam: Editions Elsevier, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Não informado. Innovative Food Science & Emerging Technologies. Editions Elsevier, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
