Não informado. (2012). Italian Food & Beverage Technology. Chiriotti Editori.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Não informado. Italian Food & Beverage Technology. Pinerolo, Italia: Chiriotti Editori, 2012.
MLA način citiranja (8. izdanje)Não informado. Italian Food & Beverage Technology. Chiriotti Editori, 2012.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.