Não informado. (2018). Food Engineering and Ingredients. Cahners Europe.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Não informado. Food Engineering and Ingredients. Sutton, Inglaterra: Cahners Europe, 2018.
Citação MLA (8ª ed.)Não informado. Food Engineering and Ingredients. Cahners Europe, 2018.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.