Não informado. (2018). Food Engineering and Ingredients. Cahners Europe.
Citace podle Chicago (17th ed.)Não informado. Food Engineering and Ingredients. Sutton, Inglaterra: Cahners Europe, 2018.
Citace podle MLA (8th ed.)Não informado. Food Engineering and Ingredients. Cahners Europe, 2018.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..