Não informado. (1970). CRC Critical Reviews in Food Technology. CRC Press.
Cita Chicago Style (17a ed.)Não informado. CRC Critical Reviews in Food Technology. Cleveland, Ohio: CRC Press, 1970.
Cita MLA (8a ed.)Não informado. CRC Critical Reviews in Food Technology. CRC Press, 1970.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.