Não informado. (1982). Journal of Food Engineering. Elsevier Applied Science.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Não informado. Journal of Food Engineering. Essex, Inglaterra: Elsevier Applied Science, 1982.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Não informado. Journal of Food Engineering. Elsevier Applied Science, 1982.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.