Instituto de Tecnologia de Alimentos\nSecretaria da Agricultura do Estado de São Paulo, Coordenadoria da Pesquisa Agropecuária. (2019). Alimentos de Origem Vegetal. Instituto de Tecnologia de Alimentos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Instituto de Tecnologia de Alimentos\nSecretaria da Agricultura do Estado de São Paulo, Coordenadoria da Pesquisa Agropecuária. Alimentos De Origem Vegetal. Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos, 2019.
Style de citation MLA (8e éd.)Instituto de Tecnologia de Alimentos\nSecretaria da Agricultura do Estado de São Paulo, Coordenadoria da Pesquisa Agropecuária. Alimentos De Origem Vegetal. Instituto de Tecnologia de Alimentos, 2019.
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