Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Código CCN: 095448-9
| ISSN (Online): 1040-8398 |
| Pays: Não informado |
| Éditeur: CRC Press |
| Imprenta:
Boca Raton, Fla.:
CRC Press,
2001
|
| Sujet: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Área de numeração: Vol. 12, No. 3 (Jun. 1980)- |
| Documents similaires: Critical Reviews in Food Science and Nutrition |