Não informado. (2001). Critical Reviews in Food Science and Nutrition. CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Não informado. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Não informado. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. CRC Press, 2001.
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