Não informado. (2004). Food Science & Technology. Boston Hannah Communications.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Não informado. Food Science & Technology. London: Boston Hannah Communications, 2004.
Citação MLA (8ª ed.)Não informado. Food Science & Technology. Boston Hannah Communications, 2004.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.