Não informado. (2000). Tecnologia de alimentos. [s.n.].
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Não informado. Tecnologia De Alimentos. Caracas: [s.n.], 2000.
Citação MLA (8ª ed.)Não informado. Tecnologia De Alimentos. [s.n.], 2000.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.