Università di Perugia, Dipartimento Scienze e Tecnologie Alimentari e Nutrizione, Istituto Industrie Agrarie\nUniversity of Perugia\nItalian Research Council. (1989). Italian Journal of Food Science. Chiriotti Editori.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रUniversità di Perugia, Dipartimento Scienze e Tecnologie Alimentari e Nutrizione, Istituto Industrie Agrarie\nUniversity of Perugia\nItalian Research Council. Italian Journal of Food Science. Pinerolo, Italia: Chiriotti Editori, 1989.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रUniversità di Perugia, Dipartimento Scienze e Tecnologie Alimentari e Nutrizione, Istituto Industrie Agrarie\nUniversity of Perugia\nItalian Research Council. Italian Journal of Food Science. Chiriotti Editori, 1989.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.