Não informado. (1984). Alimentos de Origem Vegetal e Animal. Instituto de Tecnologia de Alimentos, Núcleo de Informações em Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Não informado. Alimentos De Origem Vegetal E Animal. Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos, Núcleo de Informações em Alimentos, 1984.
Cita MLA (8a ed.)Não informado. Alimentos De Origem Vegetal E Animal. Instituto de Tecnologia de Alimentos, Núcleo de Informações em Alimentos, 1984.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.