Ciência e Tecnologia de AlimentosFood Science and Technology
Código CCN: 022203-8
| ISSN (Online): 0101-2061 |
| País: Brasil |
| Editor: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Imprenta:
Campinas:
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos,
1981
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| Variação de título: Food Science and Technology |
| Título Paralelo: Food Science and Technology |
| Área de numeração: Vol. 1, No. 1 (1981)- |