Não informado. (1981). Ciência e Tecnologia de Alimentos. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Não informado. Ciência E Tecnologia De Alimentos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1981.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Não informado. Ciência E Tecnologia De Alimentos. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1981.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.