Não informado. (1981). Ciência e Tecnologia de Alimentos. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Não informado. Ciência E Tecnologia De Alimentos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1981.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Não informado. Ciência E Tecnologia De Alimentos. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1981.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.