Não informado. (2016). CRC Critical Reviews in Food Science and Nutrition. CRC Press.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Não informado. CRC Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Cleveland, Ohio: CRC Press, 2016.
Citação MLA (8ª ed.)Não informado. CRC Critical Reviews in Food Science and Nutrition. CRC Press, 2016.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.