Não informado. (2018). Food Engineering. McGraw-Hill.
Chicago-referens (17:e uppl.)Não informado. Food Engineering. Albany, NY: McGraw-Hill, 2018.
MLA-referens (8:e uppl.)Não informado. Food Engineering. McGraw-Hill, 2018.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.