Não informado. (2018). Food Engineering. McGraw-Hill.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Não informado. Food Engineering. Albany, NY: McGraw-Hill, 2018.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Não informado. Food Engineering. McGraw-Hill, 2018.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.