Brazilian Journal of Food TechnologyRevista Brasileira de Tecnologia de Alimentos

Código CCN: 094558-7


ISSN (Online): 1516-7275
Gwlad: Brasil
Cyhoeddwr: Instituto de Tecnologia de Alimentos
Imprenta: Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos, 2000
Variação de título: Revista Brasileira de Tecnologia de Alimentos
Título Paralelo: Revista Brasileira de Tecnologia de Alimentos
Área de numeração: Vol. 1, No. 1/2 (jan/dez. 1998)-Vol. 6, nesp (2003)- Publicação impressa suspensa
Vol. 1, No. 1/2 (jan/dez. 1998)-Publicação online corrente
Eitemau Tebyg: Brazilian Journal of Food Technology

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500 |a Publicada na versão CD-Rom com o ISSN: 1519-0900 
500 |a URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1981-6723&lng=pt&nrm=iso 
525
525
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580
599 |a Técnico-científico 
699 |a CIENCIAS AGRARIAS 
710 0 1 |a Não informado 
780 0 0 |t Brazilian Journal of Food Technology 
|  Sem complementação de título 
853 |a Volume/Ano/Tomo  |b Número  |i Ano de Publicação  |j Mês/Temporada  |z Formato físico da coleção 
852 |a Universidade de São Paulo  |b Instituto de Ciências Biomédicas  |c Serviço de Biblioteca e Informação Biomédica 
852 |a Universidade de São Paulo  |b Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia  |c Serviço de Biblioteca e Documentação. Biblioteca "Virginie Buff D'Apice" 
852 |a Universidade Federal do Recôncavo da Bahia  |c Biblioteca Universitária de Cruz das Almas 
852 |a Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"  |b Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, Câmpus de São José do Rio Preto  |c Biblioteca 
852 |a Universidade para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí  |c Biblioteca Central 
852 |a Centro Universitário FIEO  |c Biblioteca Central 
852 |a Universidade Tecnológica Federal do Paraná  |b Câmpus Pato Branco  |c Biblioteca 
852 |a Universidade Estadual de Londrina  |c Biblioteca Central 
852 |a Universidade Estadual de Londrina  |c Biblioteca Central 
852 |a Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto  |b Faculdade de Medicina de Petrópolis  |c Biblioteca Prof. Charles Alfred Esbérard  
852 |a Pontifícia Universidade Católica de Campinas  |b Centro de Ciências da Vida  |c Biblioteca Campus II 
852 |a Pontifícia Universidade Católica de Campinas  |b Centro de Ciências da Vida  |c Biblioteca Campus II 
852 |a Fundação Oswaldo Cruz  |b Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde  |c Biblioteca 
852 |a Instituto de Tecnologia de Alimentos  |b Centro de Comunicação e Transferência do Conhecimento  |c Biblioteca Central 
852 |a Universidade Federal de Lavras  |c Biblioteca Universitária 
852 |a Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"  |b Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, Câmpus de São José do Rio Preto  |c Biblioteca 
852 |a Universidade Federal do Rio Grande do Sul  |b Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos  |c Biblioteca 
852 |a Universidade Federal do Rio Grande do Sul  |b Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos  |c Biblioteca 
852 |a Fundação Universidade Regional de Blumenau  |c Biblioteca Setorial do Câmpus II 
852 |a Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"  |b Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Câmpus de Araraquara  |c Serviço Técnico de Biblioteca e Documentação 
852 |a Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"  |b Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Câmpus de Araraquara  |c Serviço Técnico de Biblioteca e Documentação 
852 |a Universidade Federal de Viçosa  |c Biblioteca Central Professor Antônio Secundino de São José 
852 |a Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"  |b Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Câmpus de Jaboticabal  |c Biblioteca 
852 |a Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"  |b Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Câmpus de Jaboticabal  |c Biblioteca 
852 |a Universidade de São Paulo  |b Faculdade de Saúde Pública  |c Centro de Informação e Referência 
852 |a Centro Regional Universitário de Espírito Santo do Pinhal  |c Biblioteca Central D. Alayde Ramacciotti Sertório 
852 |a Universidade de Brasília  |c Biblioteca Central 
852 |a Instituto de Tecnologia de Alimentos  |b Centro de Comunicação e Transferência do Conhecimento  |c Biblioteca Central 
852 |a Universidade de São Paulo  |b Conjunto das Químicas  |c Divisão de Biblioteca e Documentação 
852 |a Universidade Estadual de Ponta Grossa  |c Biblioteca Central Professor Faris Michaele 
852 |a Universidade de São Paulo  |b Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos  |c Biblioteca 
852 |a Universidade do Vale do Rio dos Sinos  |c Biblioteca Central 
852 |a Universidade Federal de Pernambuco  |b Centro de Ciências da Saúde  |c Biblioteca 
852 |a Universidade Federal de Lavras  |c Biblioteca Universitária 
852 |a Universidade Federal do Paraná  |b Setor de Tecnologia  |c Biblioteca de Ciência e Tecnologia 
852 |a Universidade Federal de São Carlos  |b Centro de Ciências Agrárias  |c Biblioteca Campus Araras 
866 |a 1999 2(1-2) 
866 |a 1998 1(1/2); 1999 2(1/2) 
866 |a 1998 1(1/2); 1999 2(1/2); 2003 6(nesp.) 
866 |a 1998/2014 1/17 
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866 |a 1998-1999 1-2 
866 |a 2003 6 (6) NE 
866 |a 2001-2005 4-8; 
866 |a 1998 1(1/2); 1999 2(1/2) 
866 |a 1999/2000 2(1/2), 3; 1999/2001 2-4; 2002 2-5; 2003 2-6; 2004 2-7; 2005 2-8; 2006 2-9; 2007 1-10; 2008 1-11; 2010 1-13; 2011 1- 14; 2012 1-15; 2013 1-16; 2014 1-17; 
866 |a 1998 1(1/2) 
866 |a 1999/2000 2/3; 2001 2/4; 2002 2/5; 2003 2/6; 2004 2/7; 2005 2/8; 2006 2/9; 2007 1-10; 2008 1-11; 2009 1-12; 2010 1-13 
866 |a 2000 1; 2001 2-4; 2002 2-5; 2003 2-6; 2004 2-7; 2005 2-8; 2006 2-9; 2007 1 -10; 2008 1-11; 2009 1-12; 2010 1-13; 2011 1-14; 2012 1-15; 2013 1-16; 2014 1-17 
866 |a 1998 1 (1/2); 1999 2(1/2) 
866 |a 1998/02 1-5 
866 |a 2007 1-10; 2009 1-12; 2010 1-13 
866 |a 1998-2002 1-5 
866 |a 1998 1 (1-2 
866 |a 2002 2-5; 2003 2-6; 2004 2-7; 2005 2-8; 2006 2-9; 2007 10; 2008 11 
866 |a 1998 12(1/2); 1999/2000 2(2/3); 1999/01 (2/4); 1999/02 (2/5); 1999/03 (2/6 ) 
866 |a 1998 1 
866 |a 1999-2001 2-4; 2002 2-5; 2003 2-6; 2004 2-7; 2005 2-8; 1999-2006 2- 9; 1998 -2007 1-10; 1998-2008 1-11; 1998-2009 1-12; 1998/2010 1/13; 1998/2011 1/14; 1998 /2012 1/15; 2013 1/16; 2014 1/17 
866 |a 1998-99 1-2 
866 |a 1998 1(1-2); 1999 2(1-2); 2001 4; 2002 5; 
866 |a 1998 1(1-2) ; 1999 2(1-2) 
866 |a 1998 1(1,2-,1,2); 1999 2(1,2-,1,2-,1,2); 2000 3; 2001 4; 2002 5; 2003 6(special issue) 
866 |a 1998-99 
866 |a 1998-1999 1-2; 2000 3( ) 
866 |a 1998-99 1-2 
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866 |a 2000-2002 3-5