Brazilian Journal of Food TechnologyRevista Brasileira de Tecnologia de Alimentos
Código CCN: 094558-7
| ISSN (Online): 1516-7275 |
| Herria: Brasil |
| Argitaratzailea: Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Imprenta:
Campinas:
Instituto de Tecnologia de Alimentos,
2000
|
| Variação de título: Revista Brasileira de Tecnologia de Alimentos |
| Título Paralelo: Revista Brasileira de Tecnologia de Alimentos |
| Área de numeração:
Vol. 1, No. 1/2 (jan/dez. 1998)-Vol. 6, nesp (2003)- Publicação impressa suspensa Vol. 1, No. 1/2 (jan/dez. 1998)-Publicação online corrente |
| Antzeko izenburuak: Brazilian Journal of Food Technology |