Não informado. (2000). Brazilian Journal of Food Technology. Instituto de Tecnologia de Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Não informado. Brazilian Journal of Food Technology. Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos, 2000.
Cita MLA (8a ed.)Não informado. Brazilian Journal of Food Technology. Instituto de Tecnologia de Alimentos, 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.