Swiss Society of Food Science and Technology. (1968). Lebensmittel Wissenschaft und Technologie. Academic Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)Swiss Society of Food Science and Technology. Lebensmittel Wissenschaft Und Technologie. London: Academic Press, 1968.
Style de citation MLA (8e éd.)Swiss Society of Food Science and Technology. Lebensmittel Wissenschaft Und Technologie. Academic Press, 1968.
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