Não informado. (1972). Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications.
Chicago-referens (17:e uppl.)Não informado. Food Management. New York: Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
MLA-referens (8:e uppl.)Não informado. Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.