Não informado. (1972). Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Não informado. Food Management. New York: Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
Citação MLA (8ª ed.)Não informado. Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.