Citação APA (7ª ed.)

Não informado. (1972). Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

Não informado. Food Management. New York: Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.

Citação MLA (8ª ed.)

Não informado. Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.