Não informado. (1972). Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications.
Cita Chicago Style (17a ed.)Não informado. Food Management. New York: Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
Cita MLA (8a ed.)Não informado. Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.