Não informado. (1972). Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Não informado. Food Management. New York: Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Não informado. Food Management. Harcourt Brace Jovanovich Publications, 1972.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.