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Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Fundação de Ciência e Tecnologia Departamento de Informação Tecnológica
Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Comunicação e Transferência do Conhecimento
Universidade de São Paulo Conjunto das Químicas
Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública
Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Ciências da Saúde
Universidade de São Paulo Escola Politécnica
Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias
Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos