Não informado. (1981). Alimentos ICTA. Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Não informado. Alimentos ICTA. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, 1981.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Não informado. Alimentos ICTA. Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, 1981.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.