Não informado. (1981). Alimentos ICTA. Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Não informado. Alimentos ICTA. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, 1981.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Não informado. Alimentos ICTA. Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, 1981.
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