Não informado. (1985). Alimentos & tecnologia. Alitec.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Não informado. Alimentos & Tecnologia. São Paulo: Alitec, 1985.
Citação MLA (8ª ed.)Não informado. Alimentos & Tecnologia. Alitec, 1985.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.