Não informado. (1985). Alimentos & tecnologia. Alitec.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Não informado. Alimentos & Tecnologia. São Paulo: Alitec, 1985.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Não informado. Alimentos & Tecnologia. Alitec, 1985.
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